Lactobacillus-Helveticus

Lactobacillus Helveticus

Lactobacillus helveticus, özellikle süt ürünlerinde (peynir, yoğurt vb.) doğal olarak veya probiyotik takviyelerde yer alabilen laktik asit bakterisi türüdür. Öncelikle süt fermentasyonu ve bazı peynirlerin olgunlaşmasında aktif rol oynar. Son dönemde yapılan çalışmalar, bağırsak sağlığı, bağışıklık desteği ve hatta kaygı (anksiyete) yönetimi gibi konularda potansiyel faydaları olduğunu gösterir. Aşağıda Lactobacillus helveticus’un temel özellikleri, olası yararları ve merak edilen soruların yanıtları bulunmaktadır.


1. Lactobacillus helveticus Nedir ve Ne İşe Yarar?

  1. Süt Ürünleri ve Peynir Üretiminde
    • Geleneksel olarak L. helveticus, peynir yapımı (ör. İsviçre peyniri, Parmesan, Cheddar) sırasında laktik asit fermantasyonunu sağlayan önemli bakteri suşlarından biridir.
    • Sütün laktozunu parçalayarak laktik asit üretir, peynirin kendine özgü aromasını ve dokusunu kazanmasında katkıda bulunur.
  2. Probiyotik Özellikleri
    • Bağırsak florasında yararlı bakteri olarak kabul edilebilir; sindirimi, besin emilimini ve bağışıklığı destekleyebilir.
    • Bazı çalışmalarda L. helveticus suşlarının “kolonize” edici veya yararlı etkileşimsel yetkinlik gösterdiği görülmüştür.
  3. Kaygı ve Ruh Haline Etkisi
    • Bazı ön araştırmalar, L. helveticus ile Bifidobacterium longum gibi suşların “psikobiyotik” etkilerinden bahseder. Yani bağırsak-beyin ekseni üzerinden kaygıyı azaltma ve uyku kalitesini artırma potansiyeli.
    • Bu alandaki kanıtlar henüz erken aşamada olmakla birlikte, umut vaat etmektedir.
  4. Kemik Sağlığı ve Mineral Emilimi
    • Bazı çalışmalar, kalsiyum başta olmak üzere mineral emilimini hafifçe artırabileceğini öne sürer. Bu durum, süt proteini parçalama ve bağırsak pH’sını düzenleme özelliklerinden kaynaklanabilir.

2. Lactobacillus helveticus Faydaları

  1. Bağırsak Mikrobiyotasını Destekleme
    • Zararlı mikroorganizmalara karşı rekabetçi davranarak bağırsak florasını zenginleştirebilir.
    • Kabızlık, şişkinlik veya ishal eğilimlerinde hafif rahatlama sağlayabilir.
  2. Sindirim Kolaylığı
    • Laktoz intoleransı olan kişilerde, laktozu parçalamaya yardımcı olmasıyla şikâyetleri azaltabilir. Bu durum özellikle “L. helveticus” içeren yoğurt/peynir gibi gıdalar için geçerli olabilir.
  3. İmmün Sistemi Modülasyonu
    • Bağırsak bariyerini güçlendirerek bağışıklık hücrelerinin doğru şekilde uyarılmasını sağlayabilir; soğuk algınlığı gibi hafif enfeksiyonlara karşı ek koruyucu rol oynayabilir.
  4. Stres ve Anksiyete Yönetimi
    • Çeşitli “psikobiyotik” çalışmalarda, L. helveticus ve ortak suşlarla birlikte uygulanan probiyotiklerin anksiyete belirteçlerini hafifçe düşürdüğü raporlanmıştır. Ancak daha çok klinik çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

3. Lactobacillus helveticus Hakkında Sık Sorulan Sorular

Soru 1: Hangi Besinlerde Bulunur?

Cevap:

  • Bazı fermente süt ürünleri (peynir, yoğurt) üretiminde kullanılır. İsviçre tipi peynirlerde sıklıkla rastlanır.
  • Bazı probiyotik takviyelerde de L. helveticus suşu özel olarak eklenmiş olabilir (tek suş veya multi-suştan oluşan formüller).

Soru 2: Diğer Lactobacillus Türlerinden Farkı Nedir?

Cevap:

  • Her Lactobacillus suşu farklı bağırsağa yerleşme kabiliyeti, etki mekanizması ve potansiyel faydalar gösterir.
  • L. helveticus, süt proteinlerini (özellikle kazein) parçalayabilen enzimatik sisteme sahiptir, bu sayede peynir aroması ve sindirimi açısından özel konumda bulunur.

Soru 3: Nasıl Kullanılır? (Takviye Olarak)

Cevap:

  • Probiyotik kapsül, tablet veya toz formu olarak alınabilir. CFU (Koloni Oluşturan Birim) miktarına dikkat etmek gerekir (örneğin 1 milyar – 10 milyar CFU/gün).
  • Üretici talimatı, doktor veya diyetisyen önerisiyle kullanım süresi ve dozu ayarlanmalıdır.

Soru 4: Yan Etkileri Var mı?

Cevap:

  • Çoğu sağlıklı yetişkin için güvenli kabul edilir. Nadir durumlarda hafif gaz, şişkinlik veya karın rahatsızlığı raporlanabilir.
  • Bağışıklığı baskılanmış hastalar, ciddi hastalık durumları veya yeni doğan bebekler için kullanılmadan önce mutlaka doktor onayı gerekir.

Soru 5: Çocuklarda Kullanılabilir mi?

Cevap:

  • Evet, birçok çocuk probiyotik ürününde de yer alabilir. Çocukların yaşına ve sağlık durumuna göre pediatrist rehberliği almak en güvenlisidir.

Soru 6: Soğuk Algınlığına Karşı Korur mu?

Cevap:

  • Bazı çalışmalarda, L. helveticus dahil probiyotik takviyesinin soğuk algınlığı sıklığı ve süresini hafifçe azalttığı görülmüştür. Tek başına mucize beklenmemeli, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzıyla birleştirilmelidir.

4. Lactobacillus Helveticus Hakkında Öneriler

Lactobacillus helveticus, özellikle peynir ve yoğurt üretimiyle tanınan, ayrıca probiyotik takviyelerde sindirim ve bağışıklık desteği, anksiyete yönetimi gibi geniş yelpazede potansiyel faydalar sunan bir bakteridir.

  • Probiyotik Destek: Düzenli kullanımda bağırsak mikrobiyotasını zenginleştirip sindirimi ve bağışıklığı destekleyebilir.
  • Süt Ürünleri: Laktozu parçalama yeteneği, süt ürünlerinin sindirilmesini kolaylaştırabilir.
  • Miktar (CFU): Probiyotik ürün alırken suş ismi (ör. L. helveticus R0052 vb.) ve CFU değeri önemlidir.
  • Sağlık Durumu: Kronik hastalık, immün yetmezlik veya bebek/çocuk kullanımlarında doktora danışmak esastır.

Özetle, Lactobacillus helveticus hem fermente süt ürünlerinin kalitesini artıran hem de probiyotik olarak sindirim ve genel sağlık açısından çeşitli faydalar sağlayabilen değerli bir mikroorganizmadır.

phytoBilayer
İtalya merkezli LaBiotre firmasının markalı lipozomal teknolojisidir. Nbtlife Berliv içeriğindeki berberin, normal berberine göre 5 kat fazla biyoyararlanımını sağlar.
Dr. Paul Lohmann
Magneffer içerisinde kullanılan,hızlı çözünme yeteneğine sahip magnezyum sitrat-malat hammaddesinin tedarikçisi Almanya merkezli Dünya'nın en önemli vitamin, mineral üreticilerindendir.
CHR Hansen
Danimarka merkezli 40000 ‘den fazla mikrobiyal suş üretimini sağlayan global probiyotik tedarikçilerinden biridir. Türkiye’de Duobalance Bv probiyotik takviyesinin hammadde tedarikçisidir.
Lallemand
Kanada merkezli, Dünya’nın en büyük probiyotik tedarikçilerinden biri olan Lallemand Türkiye’de Duobalance Mood probiyotik takviyesinin hammadde kaynağıdır.
Beneo
Belçika merkezli Beneo Instute firmasının patentli prebiyotik lif takviyesidir. Hindiba kökünden elde edilen yüksek kalitede inülin ve fruktooligosakkarit içeren tamamen doğal, bitkisel, GDO içermeyen prebiyotik lif takviyesi, Duobalance Pre takviyesinin hammaddesidir.
L-OptiZinc
Lonza firmasının patentli çinko formudur. L-OptiZinc , L-metionin formunda çinko ile eşsiz bir mineral şelattır. L-OptiZinc , diğer çinko formlarına göre daha iyi emilir ve plazma seviyelerinde daha hızlı yükselir. Nbtlife Betacats, Nbtlife LifeGuard ve Gynopol’de yer almaktadır.
QuerceFit
İtalya merkezli Indena firmasının patentli kuersetin formudur. Toz lipozomal kapsül teknolojisine sahip olmasıyla yüksek biyoyararlanım sağlanır. Nbtlife Lipozomal Kuersetin’de bulunmaktadır.
phytoBilayer
İtalya merkezli LaBiotre firmasının markalı lipozomal teknolojisidir. Nbtlife Berliv içeriğindeki berberin, normal berberine göre 5 kat fazla biyoyararlanımını sağlar.
Phospho Complex
Fransa merkezli “Gnosis by Lesaffre” firmasının patentli, biyoyararlanımı 3,5 kat yüksek Silybin ve Fosfatidilkolin kompleksidir. Nbtlife Berliv’de yer almaktadır.
NaRLA
Amerika merkezli GeroNova Research firmasının patentli alfa lipoik asit takviyesidir. Yapısında bulunan Na tuzu sayesinde kararlı molekül haline gelen R-Alfa Lipoik asit, diğer alfa lipoik asitlere kıyasla 21 kat daha fazla biyoyararlanım sağlar. Nbtlife NaRLA’da bulunmaktadır.
DuraBeet
Avusturya merkezli AGRANA firmasının %100 bitki bazlı, doğal, GDO içermeyen şeker pancarı pekmezinden elde edilmiş yüksek kaliteli patentli betainidir. Nbtlife Methyllife’da bulunmaktadır.
Quali-D
Dünya’nın en büyük D vitamini üreticilerinden olan DSM firmasının patentli D Vitaminidir. Yüksek biyoyayarlanım ve stabiliteye sahiptir. Nbtlife Fulllife’da yer almaktadır.
Q10 Vital
Slovenya merkezli Valens firmasının patentli aktif Koenzim Q10 formudur. Hem suda hem yağda çözünebilen Koenzim Q10 olması dolayısıyla klasik Koenzim Q10’lara göre 4 kat fazla biyoyararlanıma sahiptir. Nbtlife Fulllife’da bulunmaktadır.
K2Vital
Norveç merkezli Kappa Bioscience firması K2 (MK 7) vitamininin yenilikçi lideri ve ilk tedarikçisidir. Mikroenkapsüle formda K2 Vitamini ile stabilliğini uzun süre korur ve yüksek biyoyararlanım sunar.
LipoCellTech
Hollanda merkezli LipocellTech, dünya çapındaki en iyi toz lipozomal tedarikçisidir. Lipopure C’deki Lipozomal C Vitamini tedarikçisidir. Sıvı lipozomallere göre tat sorunu yoktur, soğuk zincir gerektirmez.
Pureway
Yağ metabolitleriyle bağlı molekül yapısı ile hızlı emilime ve yüksek antioksidan kapasiteye sahip, Amerika menşeili C Vitaminidir. Diğer formlara kıyasla daha hızlı emilir ve vücutta %233 daha fazla kalır.
Quartefolic
İtalya merkezli Gnosis firmasının patentli aktif folik asit (metilfolat) formudur. 5-metiltetrahidrofolat glukozamin tuzu olarak yer alan 4. Nesil aktif folik asittir. Folidays, Nbtlife Methyllife, Gynopol’de bulunmaktadır.
Mecobal Active
İspanya merkezli Ferrer firmasının patentli aktif Vitamin B12 (metilkobalamin) formudur. Nbtlife Methyllife, Folidays ve Gynopol’de bulunmaktadır.
Ferrer
İspanya merkezli Ferrer, en önde gelen ilaç şirketlerindendir. Patentli B12 vitamini, Türkiye’de sadece Nbtlife Mix12 ve Nbtlife HC12’de kullanılmaktadır.
Jungbunzlauer
İsviçre merkezli Dünya’nın önde gelen mineral tedarikçilerindendir. Nbtlife Magnezyum ve Nbtlife Magsi’de kullanılmaktadır.
Selenium SeLECT®
Amerika merkezli Sabinsa firmasının patentli selenyum takviyesidir. L-metionin formda olmasıyla yüksek biyoyararlanım sağlar. Nbtlife LifeGuard’da yer almaktadır.
Plantcaps
Doğal olarak fermente edilen tapyokadan yapılan Plantcaps® kapsülleri glüten, koruyucu, GDO, nişasta içermeyen ve hava ile teması bulunmayan vegan kapsüldür. Özellikle ağızda dağılan kapsüllerimizde bu teknoloji kullanılmıştır.
Duocap
Duocap™ Kapsül içinde kapsül teknolojisiyle, hammaddelerin birbiriyle karışmasını önler. Dış kapsül ve iç kapsül ayrı fazlarda çözünür. Dış kapsül Oceancaps patentlidir ve balık jelatininden üretilmiştir. Kapsülde bulunan azot kabarcığı ile oksitlenmeyi önler. Kesinlikle sızdırmaz özelliğiyle hava ve nem geçirmez.
Vcaps
Vcaps® kapsülleri, ısı ve neme dayanıklı GDO, koruyucu, gluten, nişasta içermeyen ilk nesil vejetaryen kapsüllerdir.
Vcaps Plus
Farklı pH seviyelerinde hızlı ve kolay çözünür, gıda bileşenlerinden etkilenmeyen katkı maddesi içermeyen tamamen bitkisel kapsüldür. Düşük nem hassasiyeti nedeniyle raf ömrü yüksektir.
Licaps
Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen Licaps® sızdırmaz kapsül, hızlı salınım sergiler; tadı ve kokuyu maskeler aynı zamanda içeriğindeki etken maddenin hava temasını ortadan kaldırıp okside olmasını önler. Likit yapıdaki hammaddeler için özel geliştirilmiş bir kapsül teknolojisidir.
DRcaps®
Kapsülün midede çözünmesini önleyen aside dirençli özel yapısı sayesinde, kapsülün içeriğinde bulunan etken maddeler bağırsakta salınır. DRcaps® kapsülleri tadı ve kokuyu maskeler.
Eczane Başvuru Formu
Satış noktası olmak veya listeye eklenmek için hemen formu doldurun.
Eczane Başvuru Formu
Satış noktası olmak veya listeye eklenmek için hemen formu doldurun.
Tolerase
Aspergillus oryzae fungus kaynaklı, 100.000 ALU/g’dan daha fazla enzim aktivitesine sahip (β-galactosidase) laktaz enzimidir. Nbtlife Lactolife içerisnde bulunur.
Product has been added to your cart