laktaz-enzimi

Laktaz Enzimi – Laktaz Enzimi Nedir?

Laktaz, sütte ve süt ürünlerinde bulunan laktoz adlı şekeri parçalayan bir enzimdir. Laktoz, glikoz ve galaktoz isimli iki basit şekere dönüştürülerek sindirim sisteminde emilimi kolaylaştırılır. Özellikle bağırsağın ince bağırsak epitel hücrelerinde üretilen bu enzim, süt ve türevlerini tükettiğimizde görev alarak “laktoz intoleransı” gibi problemlerin önüne geçer. Bu makalemizde laktaz enzimi, laktaz eksikliği ve bu konudaki sıkça sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.


Laktaz Enzimi Nedir ve Ne İşe Yarar?

  1. Laktozun Sindirimi
    • Laktaz enzimi, süt şekerini (laktoz) parçalayarak glikoz ve galaktoz adlı iki basit şekere dönüştürür.
    • Bu süreç olmadan laktoz ince bağırsakta sindirilemez ve kalın bağırsakta bakteriler tarafından fermente edilerek şişkinlik, gaz, ishal gibi sorunlara neden olabilir.
  2. Laktoz İntoleransı ve Laktaz
    • Bazı bireylerde laktaz üretimi yetersiz (primer laktoz intoleransı) veya çeşitli bağırsak hastalıkları/ameliyatlar sonrası sekonder eksiklik gelişebilir.
    • Sonuç olarak süt ve süt ürünleri tüketildiğinde gaz, karın ağrısı, şişkinlik, ishal gibi semptomlar ortaya çıkar. Bu duruma laktoz intoleransı denir.
  3. Laktaz Enzim Takviyeleri
    • Laktoz intoleransı olanlar, süt ve süt ürünleri tüketecekleri zaman laktaz enzim hapları veya damla formlarını kullanabilir.
    • Bu sayede laktoz parçalanarak tolere edilebilir hâle gelir, sindirim problemleri hafifler.
  4. Önemi
    • Özellikle süt ve süt ürünlerinden kalsiyum, D vitamini, protein gibi besin öğelerini yeterli almak isteyen intoleranslı bireyler için hayat kolaylaştırıcıdır.
    • Bebek ve çocuklarda süt proteini ile karıştırılmamalıdır; burada sorun laktoz (süt şekeri) sindiriminde enzim yetersizliğidir.

Laktaz Enzimi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Soru 1: Laktaz Eksikliği ile Laktoz İntoleransı Aynı Şey mi?

Cevap:

  • Evet, laktoz intoleransı, laktaz enzim eksikliği veya fonksiyon bozukluğu sonucu ortaya çıkar. Burada laktaz enziminin yetersiz üretimi esas nedendir.
  • Bu durum doğuştan olabileceği gibi (genetik yatkınlık) sonradan (hastalık veya bağırsak hasarı vb.) da gelişebilir.

Soru 2: Laktaz Enzim Hapları Nasıl Kullanılır?

Cevap:

  • Laktoz içeren bir yiyecek (örneğin süt, peynir, dondurma) tüketeceğiniz zaman hapı hemen önce veya yiyecekle eşzamanlı almanız gerekir.
  • Ürün etiketindeki doz önerilerine uyulmalıdır. Bazı ürünler bir porsiyon süt ürünü için 1-2 tablet önerir, kimisi farklı dozlarda olabilir.

Soru 3: Laktaz Enzimini Düzenli Almak Vücuda Zararlı mı?

Cevap:

  • Laktaz enzim takviyeleri genellikle güvenli kabul edilir, kısa süre içinde kana karışmaz, bağırsak içinde etki gösterir.
  • Çok yüksek miktarda alım gerekirse, alerji öyküsü veya özel tıbbi durumu olanların doktor önerisi alması daha doğru olabilir.

Soru 4: Bebekler ve Çocuklar da Kullanabilir mi?

Cevap:

  • Bebeklik döneminde laktaz damla formları mevcuttur, özellikle geçici laktoz intoleransı durumunda doktorlar tavsiye edebilir.
  • Çocuklarda da hekim/diyetisyen kontrolünde enzim takviyesi kullanılabilir. Doz ayarı yaşa ve vücut ağırlığına göre yapılmalıdır.

Soru 5: Laktoz İntoleransı Tamamen Geçer mi?

Cevap:

  • Primer (genetik) laktoz intoleransında vücut zamanla laktaz üretimini azaltır. Bu durum kalıcı olabilir, tam anlamıyla “geçme”z.
  • Sekonder (bağırsak hasarı veya enfeksiyon sonrası geçici) laktoz intoleransı ise bağırsak mukozası iyileştiğinde azalmaya veya düzelmeye gidebilir.

Soru 6: Laktoz Intoleransı Olanlar Süt İçemez mi?

Cevap:

  • Bazıları tamamen tolere edemese de, birçok kişi az yağlı süt, fermente süt ürünleri (yoğurt, kefir) veya “laktozsuz” süt türevleri tüketebilir.
  • Laktaz enzim hapları alarak da normal süt ürünleri tüketilebilir.

Soru 7: Laktozsuz Süt veya Yoğurt Faydalı mıdır?

Cevap:

  • Laktozsuz ürünlerde laktoz süt şekerinden önce parçalanarak glikoz + galaktoz şekline dönüştürülür. Böylece intoleransı olanlarca daha kolay sindirilir.
  • Besin değerleri normal süt/yoğurtla benzer, sadece şeker formu farklı. Laktozsuz ürünler genellikle daha tatlı hissedilir.

Soru 8: Laktaz Enziminin Sadece Sütte mi Önemi Var?

Cevap:

  • Aslında bütün süt ürünleri (peynir, dondurma, kremalı soslar vb.) belirli oranda laktoz içerebilir.
  • Laktaz eksikliği, bu ürünlerin sindiriminde de sorun yaratır. O yüzden peynir ve yoğurt gibi fermente ürünlerde laktoz daha az olsa da bazı hassas kişiler yine semptom yaşayabilir.

Laktaz Enzimi Hakkında Öneriler

Laktaz enzimi, sütteki laktoz şekerini parçalayan hayati bir enzimdir. Eksikliği “laktoz intoleransı”na yol açar, bu da süt ürünleri tüketiminde gaz, şişkinlik, ishal gibi problemlere neden olabilir. Laktaz enzim takviyeleri veya laktozsuz ürünler kullanarak bu rahatsızlıklar hafifletilebilir.

  • Bağırsak Sağlığı: Süt ürünlerine toleransı düşük olanların, bağırsak sağlığını güçlendirmek (probiyotik, bağırsak mukozası koruyucu diyet vb.) faydalı olabilir.
  • Laktozsuz Alternatifler: Laktozsuz süt veya yoğurtlar, laktoz intoleransı olan bireylerin diyetinde kalsiyum ve protein kaynağı olmaya devam edebilir.
  • Danışma: Şiddetli semptomlar veya belirsiz durumlarda bir diyetisyen veya doktora danışılmalıdır. Bebeklerde ve çocuklarda özel takip gerekebilir.

Böylece laktoz intoleransı bir engel olmaktan çıkabilir, süt ve süt ürünlerinden sağlanan besin öğelerinden yeterince yararlanılabilir.

phytoBilayer
İtalya merkezli LaBiotre firmasının markalı lipozomal teknolojisidir. Nbtlife Berliv içeriğindeki berberin, normal berberine göre 5 kat fazla biyoyararlanımını sağlar.
Dr. Paul Lohmann
Magneffer içerisinde kullanılan,hızlı çözünme yeteneğine sahip magnezyum sitrat-malat hammaddesinin tedarikçisi Almanya merkezli Dünya'nın en önemli vitamin, mineral üreticilerindendir.
CHR Hansen
Danimarka merkezli 40000 ‘den fazla mikrobiyal suş üretimini sağlayan global probiyotik tedarikçilerinden biridir. Türkiye’de Duobalance Bv probiyotik takviyesinin hammadde tedarikçisidir.
Lallemand
Kanada merkezli, Dünya’nın en büyük probiyotik tedarikçilerinden biri olan Lallemand Türkiye’de Duobalance Mood probiyotik takviyesinin hammadde kaynağıdır.
Beneo
Belçika merkezli Beneo Instute firmasının patentli prebiyotik lif takviyesidir. Hindiba kökünden elde edilen yüksek kalitede inülin ve fruktooligosakkarit içeren tamamen doğal, bitkisel, GDO içermeyen prebiyotik lif takviyesi, Duobalance Pre takviyesinin hammaddesidir.
L-OptiZinc
Lonza firmasının patentli çinko formudur. L-OptiZinc , L-metionin formunda çinko ile eşsiz bir mineral şelattır. L-OptiZinc , diğer çinko formlarına göre daha iyi emilir ve plazma seviyelerinde daha hızlı yükselir. Nbtlife Betacats, Nbtlife LifeGuard ve Gynopol’de yer almaktadır.
QuerceFit
İtalya merkezli Indena firmasının patentli kuersetin formudur. Toz lipozomal kapsül teknolojisine sahip olmasıyla yüksek biyoyararlanım sağlanır. Nbtlife Lipozomal Kuersetin’de bulunmaktadır.
phytoBilayer
İtalya merkezli LaBiotre firmasının markalı lipozomal teknolojisidir. Nbtlife Berliv içeriğindeki berberin, normal berberine göre 5 kat fazla biyoyararlanımını sağlar.
Phospho Complex
Fransa merkezli “Gnosis by Lesaffre” firmasının patentli, biyoyararlanımı 3,5 kat yüksek Silybin ve Fosfatidilkolin kompleksidir. Nbtlife Berliv’de yer almaktadır.
NaRLA
Amerika merkezli GeroNova Research firmasının patentli alfa lipoik asit takviyesidir. Yapısında bulunan Na tuzu sayesinde kararlı molekül haline gelen R-Alfa Lipoik asit, diğer alfa lipoik asitlere kıyasla 21 kat daha fazla biyoyararlanım sağlar. Nbtlife NaRLA’da bulunmaktadır.
DuraBeet
Avusturya merkezli AGRANA firmasının %100 bitki bazlı, doğal, GDO içermeyen şeker pancarı pekmezinden elde edilmiş yüksek kaliteli patentli betainidir. Nbtlife Methyllife’da bulunmaktadır.
Quali-D
Dünya’nın en büyük D vitamini üreticilerinden olan DSM firmasının patentli D Vitaminidir. Yüksek biyoyayarlanım ve stabiliteye sahiptir. Nbtlife Fulllife’da yer almaktadır.
Q10 Vital
Slovenya merkezli Valens firmasının patentli aktif Koenzim Q10 formudur. Hem suda hem yağda çözünebilen Koenzim Q10 olması dolayısıyla klasik Koenzim Q10’lara göre 4 kat fazla biyoyararlanıma sahiptir. Nbtlife Fulllife’da bulunmaktadır.
K2Vital
Norveç merkezli Kappa Bioscience firması K2 (MK 7) vitamininin yenilikçi lideri ve ilk tedarikçisidir. Mikroenkapsüle formda K2 Vitamini ile stabilliğini uzun süre korur ve yüksek biyoyararlanım sunar.
LipoCellTech
Hollanda merkezli LipocellTech, dünya çapındaki en iyi toz lipozomal tedarikçisidir. Lipopure C’deki Lipozomal C Vitamini tedarikçisidir. Sıvı lipozomallere göre tat sorunu yoktur, soğuk zincir gerektirmez.
Pureway
Yağ metabolitleriyle bağlı molekül yapısı ile hızlı emilime ve yüksek antioksidan kapasiteye sahip, Amerika menşeili C Vitaminidir. Diğer formlara kıyasla daha hızlı emilir ve vücutta %233 daha fazla kalır.
Quartefolic
İtalya merkezli Gnosis firmasının patentli aktif folik asit (metilfolat) formudur. 5-metiltetrahidrofolat glukozamin tuzu olarak yer alan 4. Nesil aktif folik asittir. Folidays, Nbtlife Methyllife, Gynopol’de bulunmaktadır.
Mecobal Active
İspanya merkezli Ferrer firmasının patentli aktif Vitamin B12 (metilkobalamin) formudur. Nbtlife Methyllife, Folidays ve Gynopol’de bulunmaktadır.
Ferrer
İspanya merkezli Ferrer, en önde gelen ilaç şirketlerindendir. Patentli B12 vitamini, Türkiye’de sadece Nbtlife Mix12 ve Nbtlife HC12’de kullanılmaktadır.
Jungbunzlauer
İsviçre merkezli Dünya’nın önde gelen mineral tedarikçilerindendir. Nbtlife Magnezyum ve Nbtlife Magsi’de kullanılmaktadır.
Selenium SeLECT®
Amerika merkezli Sabinsa firmasının patentli selenyum takviyesidir. L-metionin formda olmasıyla yüksek biyoyararlanım sağlar. Nbtlife LifeGuard’da yer almaktadır.
Plantcaps
Doğal olarak fermente edilen tapyokadan yapılan Plantcaps® kapsülleri glüten, koruyucu, GDO, nişasta içermeyen ve hava ile teması bulunmayan vegan kapsüldür. Özellikle ağızda dağılan kapsüllerimizde bu teknoloji kullanılmıştır.
Duocap
Duocap™ Kapsül içinde kapsül teknolojisiyle, hammaddelerin birbiriyle karışmasını önler. Dış kapsül ve iç kapsül ayrı fazlarda çözünür. Dış kapsül Oceancaps patentlidir ve balık jelatininden üretilmiştir. Kapsülde bulunan azot kabarcığı ile oksitlenmeyi önler. Kesinlikle sızdırmaz özelliğiyle hava ve nem geçirmez.
Vcaps
Vcaps® kapsülleri, ısı ve neme dayanıklı GDO, koruyucu, gluten, nişasta içermeyen ilk nesil vejetaryen kapsüllerdir.
Vcaps Plus
Farklı pH seviyelerinde hızlı ve kolay çözünür, gıda bileşenlerinden etkilenmeyen katkı maddesi içermeyen tamamen bitkisel kapsüldür. Düşük nem hassasiyeti nedeniyle raf ömrü yüksektir.
Licaps
Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen Licaps® sızdırmaz kapsül, hızlı salınım sergiler; tadı ve kokuyu maskeler aynı zamanda içeriğindeki etken maddenin hava temasını ortadan kaldırıp okside olmasını önler. Likit yapıdaki hammaddeler için özel geliştirilmiş bir kapsül teknolojisidir.
DRcaps®
Kapsülün midede çözünmesini önleyen aside dirençli özel yapısı sayesinde, kapsülün içeriğinde bulunan etken maddeler bağırsakta salınır. DRcaps® kapsülleri tadı ve kokuyu maskeler.
Eczane Başvuru Formu
Satış noktası olmak veya listeye eklenmek için hemen formu doldurun.
Eczane Başvuru Formu
Satış noktası olmak veya listeye eklenmek için hemen formu doldurun.
Tolerase
Aspergillus oryzae fungus kaynaklı, 100.000 ALU/g’dan daha fazla enzim aktivitesine sahip (β-galactosidase) laktaz enzimidir. Nbtlife Lactolife içerisnde bulunur.
Product has been added to your cart